طرز تهیه پولکی رسی

اشتباه یا صحیح
به شخصیت خود بیشتر از آبرویتان اهمیت دهید
عضويت سريع
نام کاربري :
رمز عبور :
تکرار رمز :
ايميل :
نام اصلي :
کد امنيتي :
تبادل لينك اتوماتيك
عنوان :
آدرس :
کد امنيتي :
چت باكس

نام :
وب :
پیام :
2+3=:
 
(Refresh)
مطالب پربازديد
» حلوای آناناس (بازديد : 17636)
» مهناز خوشخو در دلدادگان (بازديد : 1703)
» طرز تهیه گوش فیلی (بازديد : 1695)
» گل شمعدانی اژدر (بازديد : 1606)
» خوراک لوبیا چیتی خوشمزه (بازديد : 1604)
» طرز تهیه هات داگ پنیری در مایکروفر (بازديد : 1584)
» سالاد ماکارونی با مرغ (بازديد : 1583)
» چگونگی شستن کلم بروکلی (بازديد : 1581)
» طرز تهیه قیمه نثار قزوینی (بازديد : 1574)
» شعر در مورد دلتنگی (بازديد : 1562)
بیلاگ
قدرت گرفته از : سرويس سايت ساز بیلاگ


طرز تهیه پولکی رسی


Image result for ‫پولکی‬‎

 

آشپزی هم مانند بافندگی روشی برای تمرین تمرکز حواس و تکنیکی قدیمی برای مبارزه با اضطراب و بالا بردن حس شادی است. علاوه بر این ها آشپزی مستلزم دقت و توجه زیادی است. باید اندازه گیری کنید، روی رول کردن خمیر تمرکز کنید و… اگر روی طعم و بو تمرکز کنید و حواستان به چیزی که درست می کنید باشد، همین تمرکز حواس به خودی خود باعث کاهش استرس می شود.  کسانی که افسردگی دارند با آشپزی آرامش پیدا می کنند چون آشپزی ذهن تان را از افکار ناراحت کننده دور می کند و شما را مجبور می کند روی کاری که در حال انجام هستید تمرکز کنید. و در آخر می توانید چیزی را که با تلاش خودتان درست کرده اید با دیگران به اشتراک بگذارید. در ادامه با ما همراه باشید :) ♥♥♥


یکی از مشهورترین شیرینی هایی که از اصفهان به سوغات برده میشود پولکی اصفهان است که کنار چای بسیار می چسبد و مزه میدهد . کالری پولکی از قند کمتر است اما این نیاید دلیل شود که در مصرف آن زیاده روی کنید .

 
ارزش غذایی 100 گرم پولکی
چربی کل 1.7 گرم
کلسترول 0 گرم
کربوهیدرات 75.7 گرم
سدیم 2 میلی گرم
قند 74.7 گرم
پروتئین 0.6 گرم

آب نباتی که با آب و شکر تهیه میشودو به سکه و پول کوچک شباهت دارد پولکی نام دارد .یکی از امتیازات پولکی نسبت به قند این است که هم کالری کمتری دارد هم شیرینی آن کمتر است . این روزها پولکی طعم و مزه های مختلفی دارد و همه سلیقه ها را در بر میگیرد . از طعم های آن میتوان به پولکی نعنایی ، پولکی لیمویی ، پولکی نارگیلی و پولکی زعفرانی اشاره کرد .


طرز تهیه پولکی اصفهان


مواد لازم
شکر 1+1/3 پیمانه
آب 1/2 پیمانه
سرکه سفید 8-9 قاشق غذاخوری
زعفران ساییده 1/4 قاشق چایخوری
کنجد 1 قاشق غذاخوری

Image result for ‫پولکی‬‎

در دو تا سه قاشق غذاخوری آب جوش ، ۱/۴  قاشق چایخوری زعفران سائیده شده را ریخته و دم می کنیم ، شیرجوش دسته داری انتخاب و در آن آب میریزیم و روی حرارت میگذاریم .  بعد از به جوش آمدن آب  سرکه ، شکر و زعفران دم شده را اضافه میکنیم و روی حرارت ملایم قرار میدهیم تا شکر به طور کامل در آب حل بشود .
هنگام حرارت دادن هرگز نباید مخلوط آب و شکر را با قاشق بهم بزنید . کار صحیح این است که دسته شیرجوش را بگیرید و دورانی بچرخانید تا  شکر را اینگونه در آب حل کنید .برای قوام آمدن مخلوط آب و شکر اجازه بدهید پونزده تا بیست دقیقه بجوشد ، پس از آن کنجد را اضافه و ظرفتان را بچرخانید تا کنجد در تمام مخلوط پحش شود . پس از آن برای اینکه مخلوط رنگ کاراملی به خود بگیرد اجازه دهید پنج دقیقه دیگر بجوشد . کمی آب یخ کنار گذاشته ، مقداری از مخلوط پولکی را در آن بریزید و سپس با دندان امتحان کنید ، اگر مخلوط پولکی ترد شده بود ، آماده شده است و باید مخلوط را  از روی حرارت بردارید اما اگر به دنادن شما چسبید باید بیشتر حرارت ببیند . حالا به فویل نیاز دارید . مقداری فویل برداشته و کف یک سینی را با آن بپوشانید ، مخلوط پولکی را به صورتی که هنوز داغ است و با قاشق به شکل سکه های کوچک روی فویل قرار بدهید . یکی از روش هایی که میتوان با آن متوجه غلظت مناسب پولکی شد این است  که پولکی را روی فویل بریزید و پخش نشود، اگه جاری و روان یود یعنی نیاز دارد غلیظتر شود . پس از سرد شدن پولکی ها میتوان آنها را جدا ساخته و در ظرفی دربسته انها را نگه دارید . از نکات مهم و اصولی در درست کردن پولکی اصفهان این است که بیش ازاندازه نباید حرارت ببیند چون حرارت زیاد موجب طعم تلخ آن میشود . از سرکه سفید باید استفاده کنید . برای شکنندگی و ترد شدن پولکی باید حرارت کافی و مناسب ببیند . حتما باید سرکه سفید را استفاده کنید زیرا باعث شکرک زدن پولکی میشود . مقدار کنجد به دلخواه میتوان کم و زیاد شود.


امتیاز : نتيجه : مجموع 11 امتياز توسط 5 نفر

نوشته شده در دوشنبه ۶ اسفند ۱۳۹۷ساعت 23:27
توسط لیلی | تعداد بازديد : 1447 | لينك ثابت
نظر بدهید
DouglasMox || پنجشنبه ۱۵ فروردین ۱۳۹۸ ساعت ۰۲:۵۷
generic viagra Buy viagra viagraessale.com generic viagra lowest prices http://viagraessale.com/ viagra 50 mg price http://viagraessale.com/ viagra pills http://sewingkarate.net/__media__/js/netsoltrademark.php?d=viagraessale.com viagra without a pres buy cheap viagra on line buy viagra delhi buy viagra germany buy viagra online us pharmacy

DouglasMox || پنجشنبه ۱۵ فروردین ۱۳۹۸ ساعت ۰۲:۴۷
http://zazvatafoods.com/__media__/js/netsoltrademark.php?d=eddrugsgeneric.com erection pills erectile dysfunction erectile pills erectile dysfunction pills http://aalyans.ru/bitrix/rk.php?goto=https://eddrugsgeneric.com/ erectile dysfunction treatment erectile dysfunction remedies help with erectile dysfunction erectile dysfunction medications canadian pharmaceuticals online canada online pharmacy canada online pharmacy

DouglasMox || پنجشنبه ۱۵ فروردین ۱۳۹۸ ساعت ۰۰:۲۳
viagra without doctor prescription judpharmacy viagra without a doctor prescription usa viagravonline.com viagra levitra and cialis http://viagravonline.com/ viagra lowest price usa http://viagravonline.com/ viagra without a doctor prescription http://kurtencemetery.com/__media__/js/netsoltrademark.php?d=viagravonline.com brand viagra without prescription buy viagra online buy viagra pills online buy viagra usa buy viagra uk

DouglasMox || پنجشنبه ۱۵ فروردین ۱۳۹۸ ساعت ۰۰:۱۲
http://dealhacker.com/__media__/js/netsoltrademark.php?d=eddrugsgeneric.com best erectile dysfunction drug best erectile dysfunction medication buy erectile dysfunction pills erectile enhancement pills http://helz.ua/bitrix/rk.php?goto=https://eddrugsgeneric.com/ top erectile dysfunction pills buy erectile dysfunction pills online erectile enhancement pills erectile pills without a doctor prescription pharmacy online canadian pharmacies shipping to usa canada online pharmacy

DouglasMox || چهارشنبه ۱۴ فروردین ۱۳۹۸ ساعت ۲۱:۴۳
viagra tablets viagra from great britain viagrayosale.com viagra coupons card http://viagrayosale.com/ viagra coupons pfizer http://viagrayosale.com/ viagra 100mg http://huntingtontutorsolutions.com/__media__/js/netsoltrademark.php?d=viagrayosale.com buy viagra without the prescription buy viagra buy viagra online best price buy cheap viagra in canada buy cheap viagra no prescription

DouglasMox || چهارشنبه ۱۴ فروردین ۱۳۹۸ ساعت ۲۱:۳۳
http://mylapellegrina.com/__media__/js/netsoltrademark.php?d=eddrugsgeneric.com erectile dysfunction erectile pills erectile dysfunction pills erectile dysfunction treatment http://vestinn.ru/bitrix/rk.php?goto=https://eddrugsgeneric.com/ erectile dysfunction remedies help with erectile dysfunction erectile dysfunction medications erectile dysfunction drugs canadian pharmaceuticals online canada pharmaceuticals online canadian pharmacies

Oxiqu43 || چهارشنبه ۱۴ فروردین ۱۳۹۸ ساعت ۱۹:۵۹
http://manchestercomixcollective.ning.com/profiles/blogs/oxybutynine-o-acheter-achat-ditropan-5-original-en-suisse http://foodtube.net/profiles/blogs/achat-ondansetron-site-securise-prix-de-ondansetron http://bygda.traktor.no/profiles/blogs/comprar-generico-aristocort-triamcinolone-sin-receta-env-o-r-pido http://sallieanncooks.ning.com/profiles/blogs/amoxoral-amoxicillin-and-clavulanate-875-mg-o-achat-sans http://www.themindbook.org/nmp/blogs/post/3792 http://divasunlimited.ning.com/profiles/blogs/donde-puedo-comprar-generico-losartan-50mg-sin-receta-buen-precio http://wu-world.com/profiles/blogs/peut-on-acheter-du-diaminodiphenylsulfone-paiement-visa-commander http://cqa.aaua.edu.ng/index.php?qa=36549&qa_1=farmacia-comprar-generico-cilostazol-precio-espa%C3%B1a-comprar http://europe-ecologie-aube.ning.com/profiles/blogs/purchase-low-price-tadalafilum-10mg-how-to-order-tadalafil-in http://mcdonaldauto.ning.com/profiles/blogs/puedo-comprar-artane-de-confianza-rep-blica-de-panam-artane-o http://augasthya-plus.ning.com/profiles/blogs/site-serieux-pour-commander-du-fida-sildenafil-citrate-sildenafil http://www.prds66.fr/profiles/blogs/recherch-osral-60-mg-moins-cher-acheter-osral-en-ligne-en http://mcdonaldauto.ning.com/profiles/blogs/nifedipino-30mg-comprar-por-internet-bolivia http://smssaff.sagada.org/profiles/blogs/wie-kann-ich-generisches-zeffix-ohne-rezept-kaufen-und-mit http://higgs-tours.ning.com/profiles/blogs/farmacia-en-linea-donde-comprar-generico-diltiazem-fiable http://flutes.ning.com/profiles/blogs/site-fiable-achat-chloramphenicol-250mg-acheter-chloromycetin-250

DouglasMox || چهارشنبه ۱۴ فروردین ۱۳۹۸ ساعت ۱۹:۰۰
http://ufcic.biz/__media__/js/netsoltrademark.php?d=eddrugsgeneric.com ed drugs generic best ed drugs best drugs for ed new drugs for ed http://medvediza.ru/bitrix/redirect.php?event1=&event2=&event3=&goto=https://eddrugsgeneric.com/ new ed drugs cheapest ed drugs ed drugs over the counter cheap ed drugs canadian pharmaceuticals online canada online pharmacy canada online pharmacies

DouglasMox || چهارشنبه ۱۴ فروردین ۱۳۹۸ ساعت ۱۶:۴۴
http://simplysmokes.com/__media__/js/netsoltrademark.php?d=eddrugsgeneric.com erectile pills erectile dysfunction pills erectile dysfunction treatment erectile dysfunction remedies http://plesheevo-lake.ru/bitrix/rk.php?goto=https://eddrugsgeneric.com/ help with erectile dysfunction erectile dysfunction medications erectile dysfunction drugs best erectile pills international pharmacy online canadian pharmacies canada online pharmacies

Eteju15 || سه شنبه ۱۳ فروردین ۱۳۹۸ ساعت ۰۷:۲۹
http://crossroadshob.ning.com/profiles/blogs/domperidona-donde-puedo-comprar-en-farmacia-online-puerto-rico http://foodtube.net/profiles/blogs/wo-kaufen-sie-etodolac-400mg-ohne-rezept-in-der-online-apotheke http://neikasworld.ning.com/profiles/blogs/bisacodilo-5mg-comprar-en-farmacia-en-linea-con-un-descuento http://neikasworld.ning.com/profiles/blogs/buy-cardace-10mg-online-how-can-i-order-ramipril-no-need http://whazzup-u.com/profiles/blogs/commander-du-en-ligne-dapoxetine-60mg-achat-de-priligy-au http://bigtombolo.ning.com/profiles/blogs/ramiplus-como-puedo-comprar-sin-receta-r-pido-chile http://manchestercomixcollective.ning.com/profiles/blogs/digoxina-0-25mg-comprar-en-farmacia-en-linea-confirmaci-n-r-pida http://higgs-tours.ning.com/profiles/blogs/pyridostigmine-commander-acheter-pyridostigmine-60 http://isladepascua.ning.com/profiles/blogs/phenazopyridine-pyridium-como-comprar-gen-rico-sem-receita-pela http://newsmediaimages.ning.com/profiles/blogs/recherch-naproxene-naproxen-acheter-du-naproxen-online http://sfchsjournalism.ning.com/profiles/blogs/generique-uroxatral-alfuzosin-achat-uroxatral-jelly-prix http://www.facecool.com/profiles/blogs/farmacia-en-linea-donde-comprar-orlistat-120-mg-sin-receta-de http://property.ning.com/profiles/blogs/comprar-generico-xalatan-ahora-usa-comprar-xalatan-legal http://tnfdjs.ning.com/profiles/blogs/salbutamol-pharmacie-commander-sur-internet-mastercard-comment http://www.facecool.com/profiles/blogs/dimenhydrinate-en-ligne-bon-prix-commander-sans-ordonnance http://lydlabs.ning.com/profiles/blogs/diaminodiphenyl-sulfone-1000-mg-donde-comprar-buen-precio-espa-a http://higgs-tours.ning.com/profiles/blogs/lomefloxacina-400mg-comprar-en-una-farmacia-en-linea-aprobada http://www.myslimfix.com/profiles/blogs/wo-kann-ich-buspar-buspiron-zum-besten-preis-kaufen http://www.godry.co.uk/profiles/blogs/flutamida-250mg-donde-comprar-sin-receta-al-mejor-precio-honduras http://bricolocal.com/profiles/blogs/onde-comprar-generico-vitarfil-de-forma-segura http://whazzup-u.com/profiles/blogs/azithromycin-wie-kann-ich-einen-guten-preis-kaufen http://neikasworld.ning.com/profiles/blogs/para-comprar-anastrozole-1-mg-sin-receta-en-farmacia-online http://korsika.ning.com/profiles/blogs/isosorbide-mononitrate-puedo-comprar-ahora-us-comprar-isosorbide

نام شما :
پست الكترونيك :
سایت / وبلاگ :
نظر شما :
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نحوه ارسال :
کد امنیتی :
آخرين مطالب ارسالي
» غذا با مرغ و برنج و سیب زمینی (سه شنبه ۰۷ اسفند ۱۳۹۷ | ۰۰:۱۵)
» طرز تهیه پولکی رسی (دوشنبه ۰۶ اسفند ۱۳۹۷ | ۲۳:۲۷)
» طرز تهیه لوبیا پلو شیرازی (دوشنبه ۱۹ آذر ۱۳۹۷ | ۰۵:۰۴)
» طرز تهیه یتیمچه با مرغ (دوشنبه ۱۹ آذر ۱۳۹۷ | ۰۴:۵۱)
» لازانیا با مرغ (دوشنبه ۱۹ آذر ۱۳۹۷ | ۰۴:۴۲)
» طرز تهیه لازانیا ساده (دوشنبه ۱۹ آذر ۱۳۹۷ | ۰۴:۳۰)
» طرز تهیه هات داگ پنیری در مایکروفر (دوشنبه ۱۹ آذر ۱۳۹۷ | ۰۴:۲۳)
» غذای سریع با گوشت (دوشنبه ۱۹ آذر ۱۳۹۷ | ۰۴:۱۳)
» طرز تهیه پولکی اصفهان (دوشنبه ۱۹ آذر ۱۳۹۷ | ۰۳:۵۹)
» طرز تهیه سالاد اسفناج و لبو (جمعه ۱۶ آذر ۱۳۹۷ | ۰۱:۵۰)
» چگونگی شستن کلم بروکلی (جمعه ۱۶ آذر ۱۳۹۷ | ۰۱:۴۱)
» طرز تهیه نان شیرمال با ماست (جمعه ۱۶ آذر ۱۳۹۷ | ۰۱:۳۳)
» طرز تهیه مافین کرم دار (جمعه ۱۶ آذر ۱۳۹۷ | ۰۱:۲۴)
» کوکو با چیپس (جمعه ۱۶ آذر ۱۳۹۷ | ۰۱:۱۹)
» طرز تهیه گوش فیلی (جمعه ۱۶ آذر ۱۳۹۷ | ۰۱:۱۱)
» طرز تهیه شنیسل مرغ با تصویر (جمعه ۱۶ آذر ۱۳۹۷ | ۰۱:۰۲)
» طرز تهیه میگو پلو با کشمش (جمعه ۱۶ آذر ۱۳۹۷ | ۰۰:۵۴)
» طرز تهیه قلیه ماهی جنوب (جمعه ۱۶ آذر ۱۳۹۷ | ۰۰:۴۵)
» طرز تهیه عدسی با سیب زمینی (جمعه ۱۶ آذر ۱۳۹۷ | ۰۰:۳۷)
» طرز تهیه کاچی به روش سنتی (جمعه ۱۶ آذر ۱۳۹۷ | ۰۰:۲۶)

نويسندگان
» لیلی (248)
خبرنامه
جستجو
آخرين نظرات
» ewyuacavobvx - ۱۳۹۸/۰۲/۱۲
Игра престолов 8 сезон Игра престолов 8 сезон Иг [ ... ] толов 8 сезон http://bitly.com/2Dp3Ddv

» DouglasMox - ۱۳۹۸/۰۱/۱۵
http://signconsign.com/__media__/js/netsoltrademark.php?d=eddrugsgeneric.com ed drugs [ ... ] canada pharmaceuticals online canadian pharmacy

» DouglasMox - ۱۳۹۸/۰۱/۱۵
http://astoriaentertainment.org/__media__/js/netsoltrademark.php?d=eddrugsgeneric.com er [ ... ] pharmacy online canadian prescriptions online

» DouglasMox - ۱۳۹۸/۰۱/۱۵
http://tornillo.net/__media__/js/netsoltrademark.php?d=eddrugsgeneric.com best erectile [ ... ] online pharmacies in usa prescriptions online

» DouglasMox - ۱۳۹۸/۰۱/۱۵
viagra online viagra daily safe viagravonline.com viagra pills definition http://viagra [ ... ] y generic viagra online buy viagra online safely

» DouglasMox - ۱۳۹۸/۰۱/۱۵
http://gochinafree.com/__media__/js/netsoltrademark.php?d=eddrugsgeneric.com buy erectil [ ... ] pharmaceuticals online online canadian pharmacy

» DouglasMox - ۱۳۹۸/۰۱/۱۵
http://studio20designs.com/__media__/js/netsoltrademark.php?d=eddrugsgeneric.com best er [ ... ] rmacy canadian pharcharmy online prescriptions

» DouglasMox - ۱۳۹۸/۰۱/۱۵
http://flcu.us/__media__/js/netsoltrademark.php?d=eddrugsgeneric.com erectile pills cana [ ... ] anada online pharmacy pharmacies shipping to usa

» DouglasMox - ۱۳۹۸/۰۱/۱۵
sildenafil 100mg low cost viagra 150 mg viagravipsale.com viagra levitra and cialis htt [ ... ] ithout a prescription where to buy viagra online

» auto owners ins - ۱۳۹۸/۰۱/۱۵
[url=https://autoinsurance.us.com/]auto insurance online[/url]

آمار و ارقام سايت
» تاريخ : پنجشنبه ۰۶ تیر ۱۳۹۸
» بازديد امروز : 385
» بازديد ديرور : 516
» بازديد ماه گذشته : 3911
» بازديد سال گذشته : 88144
» كل بازديد : 114964

» كاربران آنلاين : 2
» كاربران عضو آنلاين : 0
» كاربران ميهمان آنلاين : 2

» مجموع مطالب : 248
» مجموع نظرات : 2473
» تعداد اعضاي سايت : 0

» آي پي شما : 54.226.30.186
» مرورگر : unknown
» سيستم عامل : unknown

» ورودي هاي گوگل امروز : 12
» ورودي هاي گوگل ديروز : 8

» آخرين بروزرساني : ۱۳۹۷/۱۲/۰۶