بیف استراگانف با پاستا

اشتباه یا صحیح
به شخصیت خود بیشتر از آبرویتان اهمیت دهید
عضويت سريع
نام کاربري :
رمز عبور :
تکرار رمز :
ايميل :
نام اصلي :
کد امنيتي :
تبادل لينك اتوماتيك
عنوان :
آدرس :
کد امنيتي :
چت باكس

نام :
وب :
پیام :
2+3=:
 
(Refresh)
بیلاگ
قدرت گرفته از : سرويس سايت ساز بیلاگ

بیف استراگانف سامان گلریز

 


Image result for ‫بیف استراگانف‬‎

بیف استراگانف روسی

 

بیف استراگانف یکی از غذاهای معروف روسیه است که در کشورمان طرفدران زیادی پیدا کرده است. این غذا هم مانند سالاد الویه که یک سالاد روسی است با ذائقه ما ایرانیان سازگار است و به همین جهت طرفدران خاص خود را پیدا کرده است. مواد اصلی این غذای خوشمزه گوشت ، خامه و قارچ هستند. با مواد لازم ذکر شده در این دستور آشپزی می توانید برای ۴ نفر بیف استروگانف تهیه نمایید. با دستور پخت و طرز تهیه بیف استراگانف در ادامه با ما همراه باشید.

مواد لازم بیف استروگانوف
گوشت ۳۰۰ گرم
خامه ۲۰۰ گرم
سیب زمینی ۳ عدد
قارچ ۱۰۰ گرم
پیاز ۲ عدد
شیر ½ لیوان
آرد ۱ قاشق غذاخوری
فلفل به میزان لازم
نمک به میزان لازم

بیف استراگانف بدون خامه

ابتدا پیازها را به صورت نگینی خرد می کنیم و به همراه مقداری روغن در یک تابه تفت می دهیم. پس از اینکه پیازها کمی سبک شد گوشت را به قطعات کوچک و نازک برش می زنیم و به تابه اضافه می کنیم و سپس تفت دادن را ادامه می دهیم.پس از اینکه رنگ گوشت تغییر کرد ۲ لیوان آب به تابه اضافه می کنیم و اجازه می دهیم گوشت با حرارت ملایم بپزد به صورتی که آب موجود در تابه کاملا تبخیر شود. پس از اینکه گوشت پخت قارچ ها را خرد می کنیم و به تابه اضافه می کنیم.

بیف استراگانف فرانسوی

Image result for ‫بیف استراگانف‬‎

بیف استراگانف با پاستا

مواد را تفت می دهیم تا قارچ ها آب بیندازند و آبشان کم کم تبخیر شود. در همین حین آرد را به همراه مقداری نمک و فلفل در شیر حل می کنیم به تابه اضافه می کنیم و مواد را کمی تفت می دهیم تا شیر شروع به حباب زدن کند سپس از روی حرارت بر می داریم.در پایان پخت بیف استروگانف خامه را به مواد اضافه می کنیم و خوب با مواد دیگر مخلوط می کنیم. در مرحله بعد سیب زمینی ها را به صورت خلالی خرد و در روغن سرخ می کنیم. در پایان سیب زمینی سرخ شده را در کنار بیف استروگانف سرو می کنیم.


امتیاز : نتيجه : مجموع 0 امتياز توسط 0 نفر

نوشته شده در جمعه ۲۰ مهر ۱۳۹۷ساعت 12:39
توسط لیلی | تعداد بازديد : 6 | لينك ثابت
برچسب ها : بیف استراگانف,بیف استراگانف سامان گلریز,بیف استراگانف روسی,بیف استراگانف بدون خامه,بیف استراگانف فرانسوی,بیف استراگانف با پاستا,بیف استراگانف مرغ,بیف استراگانف برای 8 نفر,بيف استراگانف,بیف استروگانف با مرغ,
نظر بدهید
نام شما :
پست الكترونيك :
سایت / وبلاگ :
نظر شما :
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نحوه ارسال :
کد امنیتی :
آخرين مطالب ارسالي
» سوپ شیر تهیه (چهارشنبه ۲۵ مهر ۱۳۹۷ | ۰۶:۵۱)
» راتاتویی غذای فرانسوی (چهارشنبه ۲۵ مهر ۱۳۹۷ | ۰۶:۴۵)
» بریانی افغانی (چهارشنبه ۲۵ مهر ۱۳۹۷ | ۰۶:۳۳)
» کباب لقمه ایرانی (چهارشنبه ۲۵ مهر ۱۳۹۷ | ۰۶:۲۸)
» آش گندم مشهدی (چهارشنبه ۲۵ مهر ۱۳۹۷ | ۰۶:۲۳)
» قیمه نثار خانم صرافها (سه شنبه ۲۴ مهر ۱۳۹۷ | ۰۸:۲۸)
» سوفله اسفناج با مرغ (سه شنبه ۲۴ مهر ۱۳۹۷ | ۰۸:۱۸)
» آش ترش زنجان (سه شنبه ۲۴ مهر ۱۳۹۷ | ۰۸:۰۶)
» اش خيار چنبر (دوشنبه ۲۳ مهر ۱۳۹۷ | ۰۶:۵۴)
» ژله خرده شیشه با پودر ژلاتین (دوشنبه ۲۳ مهر ۱۳۹۷ | ۰۶:۴۱)
» طرز تهیه پاستیل رولی (دوشنبه ۲۳ مهر ۱۳۹۷ | ۰۶:۲۹)
» زرشک پلو با مرغ (جمعه ۲۰ مهر ۱۳۹۷ | ۱۲:۴۳)
» سس چیزبرگر چیست (جمعه ۲۰ مهر ۱۳۹۷ | ۱۲:۴۱)
» بیف استراگانف با پاستا (جمعه ۲۰ مهر ۱۳۹۷ | ۱۲:۳۹)
» سیب زمینی سرخ شده برای کودکان (جمعه ۲۰ مهر ۱۳۹۷ | ۱۲:۳۶)
» سالاد تبوله با بلغور جو (جمعه ۲۰ مهر ۱۳۹۷ | ۱۲:۳۴)
» كباب خلیج فارس (جمعه ۲۰ مهر ۱۳۹۷ | ۱۲:۳۲)
» خورش قارچ مرغ (جمعه ۲۰ مهر ۱۳۹۷ | ۱۲:۳۰)
» شامی مرغ خوشمزه (جمعه ۲۰ مهر ۱۳۹۷ | ۱۲:۲۷)
» خورش اسفناج با لپه (جمعه ۲۰ مهر ۱۳۹۷ | ۱۲:۱۸)

نويسندگان
» لیلی (140)
خبرنامه
جستجو
آخرين نظرات
» قالب وبلاگ - ۱۳۹۷/۰۶/۲۷
اگر دنبال سرویس وبلاگ دهی هستید که سئو بسیار بالا [ ... ] دست ندهید امتحانش مجانی هست

آمار و ارقام سايت
» تاريخ : چهارشنبه ۲۵ مهر ۱۳۹۷
» بازديد امروز : 42
» بازديد ديرور : 157
» بازديد ماه گذشته : 6651
» بازديد سال گذشته : 7632
» كل بازديد : 7632

» كاربران آنلاين : 1
» كاربران عضو آنلاين : 0
» كاربران ميهمان آنلاين : 1

» مجموع مطالب : 140
» مجموع نظرات : 1
» تعداد اعضاي سايت : 0

» آي پي شما : 54.161.100.24
» مرورگر : unknown
» سيستم عامل : unknown

» ورودي هاي گوگل امروز : 0
» ورودي هاي گوگل ديروز : 1

» آخرين بروزرساني : ۱۳۹۷/۰۷/۲۵