حلیم گندم بدون گوشت

اشتباه یا صحیح
به شخصیت خود بیشتر از آبرویتان اهمیت دهید
عضويت سريع
نام کاربري :
رمز عبور :
تکرار رمز :
ايميل :
نام اصلي :
کد امنيتي :
تبادل لينك اتوماتيك
عنوان :
آدرس :
کد امنيتي :
چت باكس

نام :
وب :
پیام :
2+3=:
 
(Refresh)
بیلاگ
قدرت گرفته از : سرويس سايت ساز بیلاگ

حلیم گندم با مرغ

 


Image result for ‫حلیم گندم‬‎

حلیم گندم با شیر

 

حلیم گندم ( هلیم گندم ) یکی از غذاهای سنتی و قدیمی ایران است که بیشتر به عنوان صبحانه سرو می شود. مواد اصلی این غذا عبارتند از گندم و گوشت. در این آموزش کامل ترین روش پخت حلیم گندم را آماده کرده ایم. با مواد لازم ذکر شده در این دستور می توانید برای ۲ نفر حلیم گندم تهیه نمایید. با دستور طرز تهیه حلیم گندم در ادامه با ما همراه باشید.

مواد لازم حلیم گندم
گندم پوست کنده ۳۰۰ گرم
گوشت ۲۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
روغن ۱ قاشق غذاخوری
شکر به میزان لازم
دارچین به میزان لازم
روغن به میزان لازم
زردچوبه به میزان لازم
نمک به میزان لازم

حلیم گندم بدون گوشت

گندم را باید از شب قبل در آب بخیسانیم تا نرم شود. پس از اینکه گندم خوب خیس خورد ، آن را به همراه ۶ لیوان داخل یک قابلمه می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم. گوشت را هم جداگانه در یک قابلمه کوچک قرار می دهیم.پیاز را به ۴ قسمت تقسیم می کنیم و به همراه ۲ لیوان آب به قابلمه گوشت اضافه می کنیم. مقداری زردچوبه هم به گوشت اضافه می کنیم و اجازه می دهیم گوشت کاملا بپزد. سپس آنرا از قابلمه خارج می کنیم و ریش ریش می کنیم.

حلیم گندم با بوقلمون

Image result for ‫حلیم گندم‬‎

حلیم گندم برای کودک

در این مرحله گوشت ریش ریش شده را به همراه مقداری نمک به قابلمه گندم اضافه می کنیم. توجه داشته باشید زمان اضافه کردن گوشت ، گندم باید شبیه به پوره شده باشد. نکته مهم در مورد حلیم این است که باید به صورت متداوم آنرا هم بزنیم.چون به دلیل وجود گندم خیلی سریع ته می گیرد و باعث می شود روی طعم غذا تاثیر منفی بگذارد. در مرحله بعد ۱ قاشق غذاخوری روغن به حلیم اضافه می کنیم و اجازه می دهیم آب موجود در غذا با حرارت بسیار ملایم تبخیر شود.

حلیم گندم با گوشت گوسفندی

توجه داشته باشید که حلیم زمانی که داغ است کمی شل است ولی بعد از مدت کمی خودش را می گیرد و سفت تر می شود. پس از اینکه حلیم آماده شد آنرا در ظرف مورد نظر می کشیم و با شکر و دارچین سرو می کنیم.


امتیاز : نتيجه : مجموع 0 امتياز توسط 0 نفر

نوشته شده در پنجشنبه ۱۹ مهر ۱۳۹۷ساعت 13:08
توسط لیلی | تعداد بازديد : 11 | لينك ثابت
برچسب ها : حلیم گندم,حلیم گندم با مرغ,حلیم گندم با شیر,حلیم گندم بدون گوشت,حلیم گندم با بوقلمون,حلیم گندم برای کودک,حلیم گندم با گوشت گوسفندی,حلیم گندم برای نوزاد,حلیم گندم اصفهانی,حلیم گندم و مرغ,
نظر بدهید
نام شما :
پست الكترونيك :
سایت / وبلاگ :
نظر شما :
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نحوه ارسال :
کد امنیتی :
آخرين مطالب ارسالي
» سوپ شیر تهیه (چهارشنبه ۲۵ مهر ۱۳۹۷ | ۰۶:۵۱)
» راتاتویی غذای فرانسوی (چهارشنبه ۲۵ مهر ۱۳۹۷ | ۰۶:۴۵)
» بریانی افغانی (چهارشنبه ۲۵ مهر ۱۳۹۷ | ۰۶:۳۳)
» کباب لقمه ایرانی (چهارشنبه ۲۵ مهر ۱۳۹۷ | ۰۶:۲۸)
» آش گندم مشهدی (چهارشنبه ۲۵ مهر ۱۳۹۷ | ۰۶:۲۳)
» قیمه نثار خانم صرافها (سه شنبه ۲۴ مهر ۱۳۹۷ | ۰۸:۲۸)
» سوفله اسفناج با مرغ (سه شنبه ۲۴ مهر ۱۳۹۷ | ۰۸:۱۸)
» آش ترش زنجان (سه شنبه ۲۴ مهر ۱۳۹۷ | ۰۸:۰۶)
» اش خيار چنبر (دوشنبه ۲۳ مهر ۱۳۹۷ | ۰۶:۵۴)
» ژله خرده شیشه با پودر ژلاتین (دوشنبه ۲۳ مهر ۱۳۹۷ | ۰۶:۴۱)
» طرز تهیه پاستیل رولی (دوشنبه ۲۳ مهر ۱۳۹۷ | ۰۶:۲۹)
» زرشک پلو با مرغ (جمعه ۲۰ مهر ۱۳۹۷ | ۱۲:۴۳)
» سس چیزبرگر چیست (جمعه ۲۰ مهر ۱۳۹۷ | ۱۲:۴۱)
» بیف استراگانف با پاستا (جمعه ۲۰ مهر ۱۳۹۷ | ۱۲:۳۹)
» سیب زمینی سرخ شده برای کودکان (جمعه ۲۰ مهر ۱۳۹۷ | ۱۲:۳۶)
» سالاد تبوله با بلغور جو (جمعه ۲۰ مهر ۱۳۹۷ | ۱۲:۳۴)
» كباب خلیج فارس (جمعه ۲۰ مهر ۱۳۹۷ | ۱۲:۳۲)
» خورش قارچ مرغ (جمعه ۲۰ مهر ۱۳۹۷ | ۱۲:۳۰)
» شامی مرغ خوشمزه (جمعه ۲۰ مهر ۱۳۹۷ | ۱۲:۲۷)
» خورش اسفناج با لپه (جمعه ۲۰ مهر ۱۳۹۷ | ۱۲:۱۸)

نويسندگان
» لیلی (140)
خبرنامه
جستجو
آخرين نظرات
» قالب وبلاگ - ۱۳۹۷/۰۶/۲۷
اگر دنبال سرویس وبلاگ دهی هستید که سئو بسیار بالا [ ... ] دست ندهید امتحانش مجانی هست

آمار و ارقام سايت
» تاريخ : چهارشنبه ۲۵ مهر ۱۳۹۷
» بازديد امروز : 33
» بازديد ديرور : 157
» بازديد ماه گذشته : 6642
» بازديد سال گذشته : 7623
» كل بازديد : 7623

» كاربران آنلاين : 1
» كاربران عضو آنلاين : 0
» كاربران ميهمان آنلاين : 1

» مجموع مطالب : 140
» مجموع نظرات : 1
» تعداد اعضاي سايت : 0

» آي پي شما : 54.161.100.24
» مرورگر : unknown
» سيستم عامل : unknown

» ورودي هاي گوگل امروز : 0
» ورودي هاي گوگل ديروز : 1

» آخرين بروزرساني : ۱۳۹۷/۰۷/۲۵